Streuselkuchen mit Pudding
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Lassen Sie sich von unserem köstlichen Rezept für Streuselkuchen mit Pudding verführen! Dieser himmlische Kuchen vereint einen saftigen Puddingkernen mit knusprigen Streuseln, die ans Herz gehen. Perfekt für jede Kaffeetafel, Geburtstagsfeier oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Mit seiner einfachen Zubereitung und den harmonischen Aromen wird dieser Streuselkuchen garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Backstube!
Dieser Streuselkuchen mit Pudding ist eine traditionelle deutsche Leckerei, die in jeder Backstube einen Platz finden sollte.
Die perfekte Kombination
Der Streuselkuchen mit Pudding ist der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Der saftige Puddingkern ergänzt die knusprigen Streusel auf wunderbare Weise und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Diese harmonische Kombination aus Texturen und Aromen macht den Kuchen zu einem idealen Begleiter für jede Kaffeepause oder festliche Gelegenheit.
Jeder Bissen intensiviert den unverwechselbaren Geschmack von Vanille, der mit der Süße der Streusel in perfektem Einklang steht. Sowohl die einfache Zubereitung als auch die Verwendung alltäglicher Zutaten machen das Rezept zu einem Muss für alle Hobbybäcker und Backliebhaber.
Ein Kuchen für jede Gelegenheit
Ob zum Geburtstag, zur Kaffeetafel oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Streuselkuchen passt in jede Situation. Mit seine robusten Aromen und der ansprechenden Optik zieht er die Blicke auf sich und erfreut die Herzen der Gäste. Er lässt sich zudem gut vorbereiten und kann auch am Tag zuvor gebacken werden.
Durch die Vielseitigkeit des Rezeptes können Sie kreativ werden. Fügen Sie zum Beispiel frisches Obst wie Äpfel, Kirschen oder Beeren hinzu, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen. Diese Variationen lassen sich problemlos in die Zubereitung integrieren und sorgen für noch mehr Abwechslung auf dem Kaffeetisch.
Backtipps und Tricks
Um sicherzustellen, dass Ihr Streuselkuchen perfekt gelingt, achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden. Die Butter sollte zimmerwarm sein, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet. Zudem empfiehlt es sich, Mehl und Backpulver vor dem Mischen zu sieben, um Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Kuchen im unteren Drittel des Ofens zu backen. So werden die Streusel gleichmäßig goldbraun, während der Puddingmittelteil schön fest bleibt. Testen Sie mit einem Holzstäbchen, ob die Masse durchgebacken ist. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig – und bereit, serviert zu werden.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Teig und Füllung
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- eine Prise Salz
Streusel
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung Ihres Streuselkuchens:
Teig zubereiten
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Butter und Ei hinzufügen und alles gut verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform drücken.
Pudding zubereiten
Die Milch zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker in einer Schüssel mit etwas kalter Milch anrühren. In die kochende Milch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Den Pudding auf den Teig gießen.
Streusel herstellen
Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel gleichmäßig über den Pudding streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und genießen!
Zubereitung im Detail
Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Teigs, der die Grundlage dieses köstlichen Streuselkuchens bildet. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel, bevor Sie die Butter und das Ei hinzufügen. Achten Sie darauf, dass die Masse gleichmäßig wird, und drücken Sie den Teig dann in die gefettete Springform. Das sorgt für eine gleichmäßige Backfläche für den Pudding.
Für den perfekten Pudding bringen Sie die Milch vorsichtig zum Kochen. Das Anrühren des Puddingpulvers mit kalter Milch ist entscheidend, um Klumpenbildung zu vermeiden. Rühren Sie kräftig, wenn Sie das Puddingpulver in die kochende Milch geben, um eine glatte und cremige Konsistenz zu gewährleisten.
Variationen und Ergänzungen
Um dem Streuselkuchen eine persönliche Note zu verleihen, können Sie verschiedene Aromen ausprobieren. Schokolade, Zimt oder sogar aromatisierte Puddingpulver eröffnen Ihnen zahlreiche Möglichkeiten. Diese kleinen Anpassungen können das Geschmacksprofil des Kuchens verändern und ihn perfekt zu Ihren Vorlieben machen.
Denken Sie daran, die Streusel zu variieren. Anstelle von Vanillezucker könnten Sie ein wenig Zimt oder geröstete Nüsse hinzufügen, um einen interessanten Kontrast zu schaffen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Zutaten, um das Rezept zu Ihrem ganz persönlichen Lieblingsstück zu machen.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Pudding auch anders aromatisieren?
Ja, Sie können andere Sorten von Puddingpulver verwenden, wie z.B. Schokolade oder Erdbeere.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen bleibt etwa 3-5 Tage frisch, wenn er kühl gelagert wird.
Streuselkuchen mit Pudding
Lassen Sie sich von unserem köstlichen Rezept für Streuselkuchen mit Pudding verführen! Dieser himmlische Kuchen vereint einen saftigen Puddingkernen mit knusprigen Streuseln, die ans Herz gehen. Perfekt für jede Kaffeetafel, Geburtstagsfeier oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Mit seiner einfachen Zubereitung und den harmonischen Aromen wird dieser Streuselkuchen garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Backstube!
Erstellt von: Sina Engel
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stücke
Das brauchen Sie
Teig und Füllung
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- eine Prise Salz
Streusel
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
Schritt-für-Schritt Anleitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Butter und Ei hinzufügen und alles gut verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform drücken.
Die Milch zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker in einer Schüssel mit etwas kalter Milch anrühren. In die kochende Milch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Den Pudding auf den Teig gießen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel gleichmäßig über den Pudding streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal pro Stück
- Fett: 22g
- Zucker: 25g