Überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta

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Mit diesem Rezept für überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta holen Sie sich ein herzhaftes und cremiges Gericht auf den Tisch, das der ganzen Familie schmeckt. Saftige Hähnchenstücke vermischen sich mit al dente Pasta und geschmolzenem Mozzarella, um ein köstliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Soulfood, das einfach glücklich macht! Die Kombination aus frischen Zutaten und dem köstlichen Käseoberteil macht es zu einem echten Highlight auf jeder Speisekarte.

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T04:21:16.681Z

Das perfekte Familiengericht

Die überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein idealer Favorit für die ganze Familie. Durch die Kombination aus saftigem Hähnchen, al dente Pasta und geschmolzenem Mozzarella wird dieses Gericht viele Geschmäcker ansprechen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse und Proteine zu essen, ohne dass es nach einer „Gemüsespeise“ schmeckt. Dank der einfachen Zubereitung ist es auch perfekt für beschäftigte Wochentage.

Ein weiterer großer Vorteil dieses Rezepts ist die Möglichkeit, es im Voraus vorzubereiten. Sie können die Pasta und die Sauce am Vortag zubereiten und am nächsten Tag einfach nur noch überbacken. Dies spart Zeit in der hektischen Woche und sorgt dafür, dass ein gesundes Essen schnell auf den Tisch kommt.

Vielfalt an Variationen

Dieses Rezept kann leicht an verschiedene Vorlieben und Vorlieben angepasst werden. Wenn Sie beispielsweise eine vegetarische Variante wünschen, können Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini, Auberginen oder Champignons ersetzen. Fügen Sie zusätzliche Gemüsesorten wie Paprika oder Spinat hinzu, um das Gericht noch nahrhafter zu gestalten.

Darüber hinaus kann der Mozzarella durch andere Käsesorten wie Gouda oder Cheddar ersetzt werden, was dem Gericht eine ganz neue Geschmacksdimension verleiht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihrer persönlichen Note Ausdruck zu verleihen und das Gericht noch aufregender zu gestalten.

Gesunde Zutaten und Nährstoffe

Die überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta steckt voller gesunder Zutaten. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Kombiniert mit Vollkorn-Pasta bietet dieses Gericht wertvolle Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind.

Die stückigen Tomaten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen kann. Auch die Zugabe von frischem Basilikum nicht nur für den Geschmack, sondern auch für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe sorgen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und gesund.

Zutaten

Zutaten für die überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta

300 g Hähnchenbrustfilet
250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
200 g Mozzarella, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g stückige Tomaten aus der Dose
100 ml Sahne
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frischer Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.

Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind. Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun und durchgekocht ist. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Sauce zubereiten

Geben Sie die stückigen Tomaten und die Sahne in die Pfanne und lassen Sie alles kurz aufkochen. Mischen Sie die gekochte Pasta unter die Sauce.

Überbacken

Geben Sie die Pasta mit der Hähnchensauce in eine Auflaufform und streuen Sie den gewürfelten Mozzarella gleichmäßig darüber. Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Servieren

Das Gericht aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren. Sofort servieren.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten, um eine saftige Konsistenz zu erhalten. Ideal ist es, das Fleisch zu braten, bis es goldbraun ist und sich leicht von der Pfanne löst. Dadurch bleibt das Hähnchen zart und lecker.

Die Wahl der Pasta ist ebenfalls entscheidend. Sie können verschiedene Sorten ausprobieren, aber empfehlen sich Formen, die Sauce gut halten, wie Penne oder Fusilli. Diese Pastaformen nehmen die Aromen der Sauce optimal auf und machen jedes Biss zu einem echten Genuss.

Ideale Beilagen und Getränke

Servieren Sie die überbackene Hähnchen-Mozzarella Pasta am besten mit einem frischen grünen Salat. Dazu passt ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern. Diese Kombination sorgt für eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit.

Ein leichter Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder ein Sauvignon Blanc, harmoniert perfekt zu diesem Gericht. Die frischen Aromen des Weins unterstreichen die Aromen der Pasta und des Hähnchens, was das Geschmackserlebnis abrundet.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für eine vegetarische Variante anpassen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch gebratenes Gemüse oder Tofu ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.