Omas Butterstreusel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Omas Butterstreusel zaubern Sie eine köstliche, knusprige Süßigkeit, die einfach himmlisch schmeckt. Der zarte Teig und die buttrigen Streusel sind perfekt für Kaffeepausen oder als Dessert bei Familienfesten. Dieses traditionelle Rezept vereint Einfachheit und Geschmack und wird sicher zum Favoriten in Ihrer Backstube. Ideal zum Teilen oder für besondere Anlässe – lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma verzaubern!

Sina Engel

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T07:33:50.322Z

Omas Butterstreusel sind ein wahrer Klassiker der deutschen Backkunst. Jedes Stück ist eine kleine Geschmacksexplotion, die in der Erinnerung an Großmutter schwelgen lässt.

Die Geschichte hinter Omas Butterstreusel

Omas Butterstreusel sind mehr als nur ein einfaches Rezept. Sie sind ein Teil der deutschen Backkultur und wecken viele Erinnerungen an gemeinsame Kaffeepausen mit der Familie. In vielen Haushalten werden sie nach traditionellen Rezepten seit Generationen zubereitet. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Geborgenheit und Liebe. Das Aroma frischer, gebackener Streusel bringt den Duft von Heimat und Gemütlichkeit mit sich, der an verregneten Nachmittagen besonders geschätzt wird.

Die Kombination aus zartem Teig und knusprigen Streuseln macht diese Süßigkeit zu einem zeitlosen Klassiker. Ob zum Feierabendkaffee oder als süße Verführung bei Feiern – Omas Butterstreusel erfreuen sich großer Beliebtheit und sorgen für ein Lächeln auf den Gesichtern von Groß und Klein. In Zeiten, in denen vieles hektisch und schnell gehen muss, laden diese Butterstreusel dazu ein, sich eine Auszeit zu nehmen und das Leben zu genießen.

Perfekte Anlässe für Omas Butterstreusel

Omas Butterstreusel sind die ideale Wahl für viele Anlässe. Ob Geburtstag, Familienfeier oder einfach nur ein geselliger Kaffeeklatsch mit Freunden – diese köstlichen Leckereien passen immer. Sie lassen sich hervorragend transportieren und sind auch als Mitbringsel perfekt geeignet. Mit einer schönen Verpackung sind sie ein liebevolles Geschenk, das von Herzen kommt.

Darüber hinaus sind die Butterstreusel auch eine großartige Ergänzung für jeden Brunch oder eine Sommergartenparty. Ihre süße, aber nicht zu aufdringliche Note harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Getränken und Speisen. Servieren Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie die gesellige Stimmung – die Kombination aus Geschmack und Atmosphäre ist einfach unschlagbar.

Zutaten

Zutaten für Omas Butterstreusel

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • Für die Streusel: 150 g Butter, 150 g Mehl, 100 g Zucker

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und das Ei in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Streusel herstellen

Für die Streusel die Butter schmelzen und mit Zucker und Mehl vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Backen

Den Teig gleichmäßig in eine Backform drücken, die Streusel darüber verteilen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.

Die richtige Lagerung

Um die Frische und den Geschmack von Omas Butterstreuseln zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Am besten bewahren Sie die Streusel in einer luftdichten Dose auf. So bleiben sie knusprig und lecker, auch wenn sie nicht sofort gegessen werden. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, damit die Butterstreusel ihre optimale Konsistenz behalten.

Falls Sie noch etwas von der Köstlichkeit übrig haben, können Sie die Butterstreusel auch einfrieren. Dazu wickeln Sie sie am besten in Frischhaltefolie ein und legen sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf ein Stück Heimat zurückgreifen, wann immer Ihnen danach ist. Zum Auftauen einfach im Kühlschrank ruhen lassen oder kurz im Backofen aufwärmen.

Variationen des Rezepts

Das Schöne an Omas Butterstreuseln ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Grundrezept leicht abwandeln und nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise frische Früchte wie Äpfel oder Kirschen hinzu, um eine fruchtige Variante zu kreieren. Das sorgt nicht nur für zusätzlichen Geschmack, sondern ergibt auch eine schönere Optik.

Eine weitere Möglichkeit, das Rezept zu verfeinern, ist die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss. Diese verleihen den Streuseln eine besondere Note und machen sie ideal für die kalte Jahreszeit. Auch Nüsse oder Mandeln können eine knusprige Abwechslung bieten und das Aroma intensivieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Tipps für die Zubereitung

Um die perfekten Butterstreusel zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen. Achten Sie darauf, dass die Butter zimmerwarm ist, damit sie sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Vermeiden Sie es, die Butter zu schmelzen, da dies die Konsistenz des Teigs negativ beeinflussen kann. Stattdessen sollte die Butter weich, aber nicht flüssig sein.

Ein weiterer Tipp ist, die Streusel großzügig über den Teig zu verteilen. Dies sorgt für einen schönen Crunch und hält sie saftig. Achten Sie zudem auf die Backzeit: Es ist besser, die Streusel etwas weniger zu backen, um ihre knusprige Textur zu erhalten. Lassen Sie sie nach dem Backen etwas auskühlen, bevor Sie sie servieren, damit die Aromen vollständig zur Geltung kommen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butterstreusel einfrieren?

Ja, die Butterstreusel können gut eingefroren werden. Einfach in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.

Omas Butterstreusel

Mit diesem Rezept für Omas Butterstreusel zaubern Sie eine köstliche, knusprige Süßigkeit, die einfach himmlisch schmeckt. Der zarte Teig und die buttrigen Streusel sind perfekt für Kaffeepausen oder als Dessert bei Familienfesten. Dieses traditionelle Rezept vereint Einfachheit und Geschmack und wird sicher zum Favoriten in Ihrer Backstube. Ideal zum Teilen oder für besondere Anlässe – lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma verzaubern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Sina Engel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Prise Salz
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Ei
  7. Für die Streusel: 150 g Butter, 150 g Mehl, 100 g Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und das Ei in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Für die Streusel die Butter schmelzen und mit Zucker und Mehl vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Schritt 03

Den Teig gleichmäßig in eine Backform drücken, die Streusel darüber verteilen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal