Käse-Knoblauch-Hähnchen und Brokkoli-Pasta

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Dieses köstliche Rezept für Käse-Knoblauch-Hähnchen kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit aromatischem Knoblauch und schmelzendem Käse. Die dazu servierte Brokkoli-Pasta schafft eine perfekte Balance zwischen cremigem Genuss und gesunden grünen Nährstoffen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder die nächste Dinner-Party – dieses Gericht wird Ihre Familie und Freunde begeistern!

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T04:21:13.751Z

Genießen Sie mit diesem Rezept die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Die Cremigkeit des Käses und die Frische des Brokkolis machen dieses Gericht zu einem Hit bei jeder Mahlzeit.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieses Rezept bringt die zarten Aromen von Hähnchen, Knoblauch und Käse zusammen und kreiert eine harmonische Geschmacksexplosion auf Ihrem Teller. Die Kombination aus dem nussigen Aroma des Käses und der intensiven Würze des Knoblauchs hebt das Hähnchen zu einem wahren Genuss. Hier trifft die Einfachheit der Zutaten auf das volle Potenzial einer köstlichen Mahlzeit, die sowohl alltäglich als auch festlich sein kann.

Die cremige Textur des geschmolzenen Käses ergänzt das Hähnchen und macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Diese Kombination ist nicht nur befriedigend, sondern auch ein Zeichen für die vielfältigen Möglichkeiten, wie man mit einfachen Zutaten im Küchenalltag außergewöhnliche Gerichte zaubern kann.

Gesund und nahrhaft

Bei der Zubereitung dieses Gerichts spielen Gesundheit und Nährstoffe eine wichtige Rolle. Die Brokkoli-Pasta bringt frisches Gemüse mit in das Gericht und sorgt für eine Extraportion Vitamine und Mineralien. Brokkoli ist bekannt für seine positive Wirkung auf die Gesundheit und ergänzt die proteinreiche Hähnchenbrust perfekt.

Die Kombination aus Kohlenhydraten in der Pasta, Eiweißen im Hähnchen und gesunden Fetten aus dem Olivenöl sorgt dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Sie können sich also ohne schlechtes Gewissen an diesem köstlichen Gericht erfreuen.

Ein schnelles Rezept für jeden Anlass

Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Hauptgericht für eine Dinner-Party – dieses Rezept bietet Ihnen Flexibilität und Schnelligkeit. In nur etwa 30 Minuten können Sie ein köstliches und ansprechendes Gericht auf den Tisch bringen, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Darüber hinaus lässt sich das Rezept leicht anpassen. Sie können verschiedene Käsesorten ausprobieren oder das Gemüse saisonal variieren. So bleibt das Gericht immer frisch und interessant, egal, wie oft Sie es zubereiten.

Zutaten

Für das Hähnchen

4 Hähnchenbrustfilets
4 Knoblauchzehen, gehackt
200 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda), gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Brokkoli-Pasta

250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
200 g Brokkoli, in Röschen
100 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Hähnchen zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie kurz an. Geben Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an.

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Käse über die Hähnchenbrustfilets, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Hähnchen bei niedriger Hitze weiter garen, bis der Käse geschmolzen ist.

Pasta und Brokkoli kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung. In den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu. Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Pasta und den Brokkoli zurück in den Topf. Fügen Sie die Sahne und den Parmesan hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und vermengen Sie alles gut.

Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit der Brokkoli-Pasta und genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Häufige Fragen

Wie kann ich das Hähnchen zarter machen? Eine einfache Möglichkeit, die Zartheit des Hähnchens zu verbessern, ist das Marinieren in etwas Zitronensaft oder Joghurt vor dem Kochen. Dies verleiht dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und sorgt dafür, dass es saftig bleibt.

Kann ich die Pasta auch glutenfrei zubereiten? Ja, es gibt viele glutenfreie Pasta-Optionen auf dem Markt, die hervorragend für dieses Rezept geeignet sind. So können auch Personen mit Glutenunverträglichkeit dieses leckere Gericht genießen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu lange anzubraten, da er sonst bitter werden kann. Fügen Sie ihn just in dem Moment hinzu, wenn das Olivenöl heiß ist, um ein maximales Aroma zu gewährleisten.

Wenn Sie das Gericht für eine größere Gruppe zubereiten möchten, können Sie die Zutaten ganz einfach verdoppeln oder verdreifachen. Achten Sie darauf, dass Ihre Pfanne ausreichend groß ist, damit das Hähnchen gleichmäßig gart.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Es wird schön rauchig schmecken.

→ Welche Käsesorten sind geeignet?

Sie können auch Feta oder Cheddar verwenden, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.